Cassification
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食品高剪切分散乳化機:添加劑用SID設備SDC3快速的相互溶解,當粉體物料添加結束的時候,設備循環10min,基本可以達到預混合的效果,酸奶產品發酵之后通過SID設備SDC3/165做一遍循環,可以達到增加口感及粘稠度的要求,提高產品賣點。
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WL乳品中主要含有牛奶,水,穩定劑,奶粉,糖,香料等其他少量添加劑,由于乳品的特點是前處理粉體量比較大,產量大,要求處理時間短,且需要物料處理快,均勻,有助于提高高壓均質機對物料的蕞終處理效果。
物料中的奶粉和糖量較大,加料順序為先加奶粉,糖,蕞后是穩定劑和其他少量添加劑,在處理穩定劑的時候加料速度需要控制一下,物料進行循環處理,與之相互循環的為5T罐體。
工藝:在70℃溫度以下,將20%左右含量的糖,奶粉,穩定劑等*溶解到水中。
設備名稱:SID高剪切分散乳化機
設備型號:SDC3/165
電源:380V/50HZ
功率:22KW
電機:ABB普通電機(節能電機)
額定轉速:2900rpm
防護等級:IP55
絕緣等級:F
處理量范圍:0-15m3/h(H?O)
工作頭形式:4F/4M/4G
定轉子材質:SS316L
其余接觸物料材質:SS304
密封形式:集裝式雙端面機械密封(需客戶自備水冷卻)
理論出口壓力:≤0.15Mpa
進口尺寸:3〞
出口尺寸:2.5〞
進出口連接:ISO標準不配端頭,客戶自行焊接
接觸料液表面處理:機械拋光Ra≤0.8µm
腔體密封圈材質:氟橡膠
工作溫度:≤100℃
清洗:CIP
安裝形式:調節底座
帶機械密封平衡罐
使用效果描述:
奶粉,糖,水,穩定劑,添加劑用SID設備SDC3快速的相互溶解,當粉體物料添加結束的時候,設備循環10min,基本可以達到預混合的效果,酸奶產品發酵之后通過SID設備SDC3/165做一遍循環,可以達到增加口感及粘稠度的要求,提高產品賣點。